בקצרה: תנור פירוליטי הוא תנור עם תוכנית ניקוי עצמי שמחממת את חלל התנור לחום גבוה מאוד, סביב 500 מעלות, ששורף את כל שאריות השומן והמזון לאפר דק שמנגבים בסוף במטלית. מחזור הניקוי אורך כשעתיים, הדלת ננעלת אוטומטית מטעמי בטיחות, וצריכת החשמל שלו זניחה כי הוא רץ רק אחת לכמה חודשים. הוא שווה למי שמבשל הרבה ולא אוהב לקרצף, ופחות משתלם למי שמשתמש בתנור לעיתים רחוקות.
מה זה תנור פירוליטי?
תנור פירוליטי הוא תנור אפייה עם תוכנית ניקוי עצמי מובנית. השם מגיע מהמילה פירוליזה, תהליך פירוק של חומר אורגני בחום גבוה. במקום לקרצף את התנור ביד עם חומרים, מפעילים תוכנית שמחממת את התנור לחום קיצוני ששורף לבד את כל הלכלוך. את אותה פונקציה תמצאו גם תחת השמות ניקוי עצמי בעברית או Self-cleaning באנגלית, והיא מסומנת בלוח הבקרה בדרך כלל בסמל של נקודות. כך רומן מסביר את זה:
איך עובד הניקוי העצמי בתנור פירוליטי?
עקרון הפעולה פשוט: התנור מחמם את עצמו לטמפרטורה של סביב 500 מעלות למשך כשעה וחצי עד שלוש שעות. בחום כזה כל שאריות השומן, הרוטב והמזון שנשפכו נשרפים לחלוטין והופכים לשכבה דקה של אפר לבנבן. בסיום, אחרי שהתנור מתקרר, פשוט מנגבים את האפר במטלית לחה, בלי חומרי ניקוי ובלי מאמץ.
הנה שלבי ההפעלה, כפי שרומן מדגים:
- מוציאים את כל הרשתות והתבניות. החום הגבוה פוגע במרקם ובצבע שלהן, ולכן הן לא נשארות בתוך התנור בזמן המחזור.
- סוגרים את הדלת ובוחרים את תוכנית הניקוי העצמי, המסומנת לרוב בסמל עם נקודות.
- בוחרים את עוצמת הניקוי. בדרך כלל יש שלוש רמות, ורמה 3 היא הניקוי היסודי ביותר ללכלוך כבד.
- מפעילים. במהלך המחזור הדלת ננעלת אוטומטית ולא ניתן לפתוח אותה עד שהטמפרטורה יורדת, וזאת מסיבת בטיחות.
- אחרי שהתנור התקרר לגמרי, מנגבים את האפר הדק שנותר במטלית לחה.
שימו לב שהמחזור פולט חום וריח שרוף קל, ולכן כדאי לאוורר את המטבח ולהריץ אותו כשאתם בבית. אם התנור שלכם לא פירוליטי, או ללכלוך יומיומי שלא מצדיק מחזור שלם, תמצאו את כל השיטות הידניות היעילות במדריך המלא לניקוי תנור, כולל ניקוי עם סודה לשתייה וחומץ.
תנור פירוליטי מול קטליטי מול ניקוי בקיטור: מה ההבדל?
פירוליטי הוא לא סוג הניקוי העצמי היחיד. יש שלוש שיטות עיקריות, והן שונות מאוד ברמת הניקיון שהן נותנות:
| שיטה | איך עובדת | רמת ניקוי |
|---|---|---|
| פירוליטי | חימום ל-500 מעלות ששורף הכול לאפר, במחזור ייעודי של כשעתיים | הכי יסודי, כולל לכלוך שרוף וישן |
| קטליטי | דפנות מצופות באמייל קטליטי נקבובי שסופג ומפרק שומן תוך כדי הבישול הרגיל | חלקי, לשומן בלבד. הציפוי מתבלה עם השנים ולא מטפל בשאריות סוכר וחלב |
| ניקוי בקיטור | שמים מים בתחתית התנור ומפעילים חום נמוך שמרכך את הלכלוך, ואז מנגבים | עדין וללא ריח, אך רק ללכלוך קל וטרי |
בשורה התחתונה, פירוליטי הוא הניקוי העצמי היחיד שבאמת חוסך לכם את הקרצוף גם כשהתנור מלוכלך מאוד. קטליטי וקיטור מקלים על התחזוקה השוטפת, אבל לא מחליפים ניקוי יסודי.
יתרונות וחסרונות של תנור פירוליטי
לפני שמחליטים, כדאי לראות את התמונה המלאה, כולל הצדדים הפחות נוחים.
היתרונות
- ניקיון בלחיצת כפתור. אין קרצוף, אין חומרים כימיים ואין הרכנה לתוך התנור.
- ניקוי יסודי באמת. החום שורף גם לכלוך ישן ושרוף שקשה להסיר ידנית.
- בידוד משופר. תנורים פירוליטיים בנויים עם בידוד עבה יותר שיעמוד בחום הגבוה, מה שתורם גם לחיסכון בחשמל באפייה הרגילה.
- היגייני. החום הגבוה מחסל שאריות וחיידקים בלי חומרי ניקוי.
החסרונות
- מחיר גבוה יותר. תנור פירוליטי עולה יותר מתנור רגיל באותה רמה.
- חום וריח במהלך המחזור. השריפה בטמפרטורה גבוהה מפיצה ריח שרוף קל, וכדאי לאוורר.
- צריכת חשמל בזמן הניקוי. מחזור פירוליטי צורך יותר חשמל משימוש רגיל, אם כי כפי שנסביר מיד, בפועל העלות זניחה.
- משקל ומחיר תיקון. הבידוד העבה הופך את התנור לכבד יותר, ותנור מתוחכם יותר עלול לעלות יותר בתיקון עתידי.
כמה חשמל צורך תנור פירוליטי?
זו אחת השאלות הנפוצות ביותר, כי אנשים חוששים שהתנור יבזבז חשמל. מחזור ניקוי פירוליטי מלא צורך בין 3 ל-5 קוט"ש. זה נשמע הרבה, אבל צריך לזכור שמפעילים אותו רק אחת לכמה חודשים, ולכן העלות השנתית שלו זניחה לחלוטין. הבידוד המשופר של התנור אף חוסך חשמל בכל אפייה רגילה לאורך השנה, כך שבחשבון הכולל ההשפעה על חשבון החשמל מינורית.
האם שווה לקנות תנור פירוליטי? למי זה מתאים
האם כדאי לקנות תנור פירוליטי תלוי בעיקר בכמה אתם מבשלים וכמה אתם שונאים לנקות. הנה חלוקה פשוטה:
- שווה לכם אם אתם מבשלים ואופים הרבה, אם אתם עורכים בישולים שמתיזים שומן, אם קשה לכם פיזית להתכופף ולקרצף, או אם אתם פשוט מעריכים את הנוחות ומוכנים לשלם עליה.
- פחות משתלם אם אתם משתמשים בתנור לעיתים רחוקות, אם התקציב מוגבל, או אם אתם ממילא מקפידים לנגב את התנור אחרי כל שימוש כך שהוא כמעט לא מתלכלך.
הטיפ של נתי: תנור פירוליטי הוא שדרוג נוח מאוד, אבל הוא לא קסם. גם בתנור פירוליטי כדאי לנגב נזילות טריות אחרי בישול כדי לא להגיע למצב של שכבות שרופות, ולהפעיל את מחזור הניקוי לפני שהלכלוך מצטבר יתר על המידה.
מה חשוב לבדוק לפני שקונים תנור פירוליטי
אם החלטתם ללכת על תנור עם ניקוי עצמי, כדאי לשים לב לכמה דברים לפני הרכישה:
- חיבור חשמל תקין. במחזור הפירוליטי התנור צורך הספק גבוה לאורך זמן, לכן חשוב שהחיבור והמעגל בבית יהיו תקינים ומתאימים. אצלנו נוודא זאת בהתקנה.
- נפח והתאמה לנישה. רוב התנורים הפירוליטיים הם תנורי בילד אין המותקנים בתוך ארון המטבח, אז ודאו שהמידות והנפח בליטרים מתאימים לנישה ולצרכים שלכם.
- טורבו אקטיבי. אם כבר קונים תנור חדש, בדקו שהוא כולל טורבו אקטיבי אמיתי לאפייה אחידה בשני מגשים. הסברנו את ההבדל במדריך מה זה טורבו אקטיבי בתנור.
- מותג ואחריות. בחרו מותג עם שירות ואחריות זמינים בישראל, כדי שיהיה למי לפנות אם צריך.
תנור פירוליטי לפי מותג: בוש, AEG, אלקטרולוקס וסימנס
כמעט כל היצרנים המובילים מציעים דגמים פירוליטיים, ועקרון הפעולה זהה בכולם. ההבדלים הם בעיקר בשמות המסחריים, במספר רמות הניקוי ובאופן שבו בוחרים את התוכנית, ולכן תמיד כדאי לעבור על חוברת ההפעלה של הדגם הספציפי.
| מותג | זמין ב-ONOFF | מה כדאי לדעת |
|---|---|---|
| בוש | כן, דגמי בילד אין | המותג שרומן מדגים עליו בסרטון. מחזור הניקוי מסומן בסמל נקודות, עם רמות עוצמה שרמה 3 היא היסודית ביותר. |
| AEG | כן, דגמי בילד אין 71 ליטר | מותג פרימיום עם דגמי ניקוי עצמי מבוססים, בשחור ובנירוסטה. |
| סימנס | לא כרגע | אותה קבוצת יצרן כמו בוש, עם טכנולוגיית ניקוי עצמי דומה מאוד. |
| אלקטרולוקס | לא כרגע | מהמובילים בעולם בתנורים פירוליטיים, עם מגוון רחב של דגמים. |
גם אם חיפשתם ספציפית תנור בוש פירוליטי, תנור AEG פירוליטי, תנור סימנס פירוליטי או תנור אלקטרולוקס פירוליטי, ההיגיון זהה: מדובר באותה טכנולוגיית ניקוי עצמי, וההבדל הוא ברמת הגימור, בעיצוב ובמחיר.
איזה תנור פירוליטי כדאי לקנות ב-ONOFF
ב-ONOFF תמצאו מבחר תנורים פירוליטיים עם ניקוי עצמי מבית בוש ו-AEG, כולם בהתקנת בילד אין. במקום לנחש מול קטלוג, אתם מקבלים ייעוץ מקצועי אמיתי מטכנאים שמכירים את המכשירים מבפנים, כולל התאמה לנישה במטבח ולצרכים שלכם. כך אתם קונים פעם אחת נכון, בלי לשלם על פיצ'רים שלא תשתמשו בהם.
שאלות נפוצות
האם תנור פירוליטי שווה את המחיר?
למי שמבשל הרבה או לא אוהב לקרצף, תנור פירוליטי שווה את התוספת כי הוא חוסך שעות של ניקוי ידני ומגיע לניקיון יסודי יותר. למי שמשתמש בתנור מעט, ההשקעה הנוספת פחות מצדיקה את עצמה.
כמה חשמל צורך ניקוי פירוליטי?
מחזור ניקוי מלא צורך בין 3 ל-5 קוט"ש, אבל מכיוון שמפעילים אותו רק אחת לכמה חודשים העלות בפועל זניחה. הבידוד המשופר של התנור אף חוסך חשמל באפייה היומיומית.
כמה זמן לוקח מחזור ניקוי פירוליטי?
מחזור פירוליטי אורך בדרך כלל בין שעה וחצי לשלוש שעות, תלוי ברמת העוצמה שבחרתם. אחריו צריך להמתין שהתנור יתקרר לפני שמנגבים את האפר.
האם צריך להוציא את הרשתות והתבניות לפני הניקוי?
כן. חובה להוציא את כל הרשתות והתבניות לפני הפעלת המחזור, כי החום הגבוה פוגע במרקם ובצבע שלהן. אותן מנקים בנפרד בהשריה במים חמים.
מה ההבדל בין תנור פירוליטי לקטליטי?
פירוליטי מנקה במחזור ייעודי בחום של 500 מעלות ששורף הכול לאפר, וזה הניקוי היסודי ביותר. קטליטי משתמש בציפוי דפנות שסופג שומן תוך כדי הבישול הרגיל, אך מטפל בשומן בלבד ולא בלכלוך כבד.
האם אפשר להכשיר תנור פירוליטי לפסח?
מחזור הניקוי העצמי בחום גבוה מנקה את התנור ביסודיות רבה, ורבים משתמשים בו כחלק מההכנות לפסח. לגבי דיני הכשרה מלאים כדאי להתייעץ עם רב, אך מבחינת ניקיון פיזי הפירוליטי הוא מהיסודיים שיש.
האם תנור פירוליטי בטוח לשימוש?
כן. במהלך מחזור הניקוי הדלת ננעלת אוטומטית ולא ניתן לפתוח אותה עד שהטמפרטורה יורדת לרמה בטוחה. עם זאת, מומלץ לאוורר את המטבח ולהפעיל את המחזור כשאתם בבית.
רוצים לשדרג לתנור שמנקה את עצמו?
ב-ONOFF נעזור לכם לבחור את התנור הפירוליטי המתאים ביותר, עם ייעוץ מקצועי בחינם מטכנאים שמכירים את המכשירים. אנחנו דואגים להובלה והתקנה מהירה, עד יום אחד במרכז הארץ, כולל בדיקת חיבור החשמל, עם אחריות מלאה וקנייה בטוחה.
לצפייה בתנורים הפירוליטיים שלנו או דברו איתנו בוואטסאפ ונשמח לעזור לכם לבחור נכון.
